• Pieczony indyk z ananasem
    Czytaj dalej

    Pieczony indyk z ananasem

    Jedyny problem z indykiem jest taki, że mięso często jest suche i wiórowate. Aby tego uniknąć należy piec indyka w temperaturze nie przekraczającej 150 stopni C. Zajmie to więcej czasu ale w efekcie uzyskamy soczyste […]

  • Pesto
    Czytaj dalej

    Pesto

    Najprostsze rozwiązania są zawsze najlepsze. Pesto jest daniem zdrowym, pożywnym, tanim i szybkim. Na cztery osoby wydamy nie więcej niż 15 zł. W kuchni spędzimy nie więcej niż 15 min. Przepis ten jest prawdziwym włoskim […]

  • Kruche ciasto z owocami pod puszystą pierzynką
    Czytaj dalej

    Kruche ciasto z owocami pod puszystą pierzynką

    Jedno z moich ulubionych ciast. Niezbyt słodkie, lekko kwaskowate, idealnie smakuje latem. Najlepiej delektować się razem z kompotem domowej roboty (kilka słów o kompotach znajdziecie tutaj). Chociaż w zimę przygotowanie ciasta wymaga planowania pół roku […]

  • Gofry
    Czytaj dalej

    Gofry

    Po długiej i mroźnej zimie przyszła wiosna… a może to już od razu lato, nie wiem, ale poczułam się tak radośnie, że jak wstałam to postanowiłam zrobić gofry. A co, kojarzą mi się z wakacjami, […]

  • Żeberka z dżemem i chili
    Czytaj dalej

    Żeberka z dżemem i chili

    Aby to danie osiągnęło przy stole oczekiwany efekt i wzruszyło smakiem najbardziej wyrafinowane męskie podniebienia – a wiadomo, że każdy facet na mięsie się zna i niebanalny smak żeberek z łatwością rozpozna –  to należy […]

  • Zupa krem z dyni
    Czytaj dalej

    Zupa krem z dyni

    Dynia oprócz cieszącego nasze oczy koloru ma również szereg witamin i mikroelementów. Co ciekawe, wystarczy 100 g dyni aby zaspokoić zapotrzebowanie na dzienną dawkę witaminy A, przy czym istotną informacją dla osób będących na diecie, […]

  • Pieczeń wołowa
    Czytaj dalej

    Pieczeń wołowa

    Wydaje mi się, że wołowina jest w polskich domach trochę pomijana. Być może wynika to z jej ceny, przecież dwa razy taniej kupimy schabik i zrobimy kotleta na wielkość talerza. No, a moim zdaniem to […]

  • Rogaliki z jabłkiem i cynamonem
    Czytaj dalej

    Rogaliki z jabłkiem i cynamonem

    Jak to mówi staropolskie powiedzenie „Gość w dom, Bóg w dom”, jedni są zapowiedziani, inni wpadają do nas z zaskoczenia, tych pierwszych każda gospodyni bardziej lubi ponieważ mamy czas na przygotowanie i przyjęcie przy zastawionym […]

Ostatnie posty


Gruszki zatopione w cieście

Gruszki zatopione w cieście

Autor:

Dodano: 8 lutego 2016

Dlaczego warto jeść gruszki? Lubiane przez niemal wszystkich gruszki zawierają dużo potasu, fosforu, wapń, magnez, sód, miedź, żelazo. A także witaminy A, z grupy B, C i PP.

Czytaj dalej

 
Zupa rybna

Zupa rybna

Autor:

Dodano: 31 stycznia 2016

Potrawy z ryb powinny być spożywane przynajmniej 2 lub 3 razy w tygodniu, ze względu na dużą wartość odżywczą, a także na dużą zawartość białka. W zależności od gatunku ryb ilość białka waha się od […]

Czytaj dalej

 
Wstążki z tuńczykiem

Wstążki z tuńczykiem

Autor:

Dodano: 22 stycznia 2016

Jak szybko pływa tuńczyk? 14 km na godzinę. Tak brzmi odpowiedź na to pytanie. Nie jest to zawrotna prędkość. Nic jednak dziwnego, skoro tuńczyk nigdy nie przestaje pływać. W takiej sytuacji wydaje się to całkiem […]

Czytaj dalej

 
Pierożki z makiem

Pierożki z makiem

Autor:

Dodano: 26 grudnia 2015

Mak z bakaliami to połączenie, które bardzo kojarzy się ze Świętami. A co jakby połączyć je z pierogami? Odpowiedź jest prosta, powstanie tradycyjna pychota!

Czytaj dalej

 
Tatar ze śledzia na pumperniklu

Tatar ze śledzia na pumperniklu

Autor:

Dodano: 18 grudnia 2015

Sposobów na przygotowanie potraw ze śledzi jest bardzo dużo. Jedno jest pewne – to obowiązkowa potrawa na Święta Bożego Narodzenia.

Czytaj dalej

 
Dorsz w ostrym sosie

Dorsz w ostrym sosie

Autor:

Dodano: 11 listopada 2015

Biała ryba – dorsz. W Portugalii, Chorwacji i Brazylii dorsz jest podstawowym składnikiem potraw. W angielskim daniu fish and chips używa się głownie właśnie dorsza. My też powinniśmy jeść go częściej. Dlatego dzisiejszy wpis poświęcam […]

Czytaj dalej

 
Ryż na słodko z amaretto

Ryż na słodko z amaretto

Autor:

Dodano: 4 listopada 2015

Tę potrawę można przygotować również na mleku kokosowym, dzięki temu ryż nabierze egzotycznego smaku i aromatu.  

Czytaj dalej

 
Zielone placki z łososiem

Zielone placki z łososiem

Autor:

Dodano: 28 października 2015

Naleśniki, placuszki, racuszki. Tym razem wariacja z cyklu zdrowszych. Tradycyjne połączenie łososia ze szpinakiem, ale w nietypowy sposób. Polecam szczególnie mamom dzieci, które ryby i szpinak najchętniej zamieniłyby na porcję frytek. W tej postaci na […]

Czytaj dalej

 
Owcza wełna

Owcza wełna

Autor:

Dodano: 21 października 2015

Mówią, że piwo może być bazą wielu napojów, zarówno słodkich, jak i wytrawnych, które przyniosą orzeźwienie, a kiedy trzeba, rozgrzeją. Tym razem ciekawy trunek i połączenie, raczej dla koneserów.

Czytaj dalej

 
Piwo jasne z chrzanem

Piwo jasne z chrzanem

Autor:

Dodano: 14 października 2015

Czy wiecie, że chrzan z dodatkiem piwa był kiedyś stosowany jako lek na dolegliwości reumatyczne? Ciekawe… Bardzo ciekawe.    

Czytaj dalej