Post Tagged with: "zupa"
Toskańska zupa jarzynowa
Sezon warzywny w pełni, a zwłaszcza dyniowy. Zatem jednym ze składników będzie właśnie dynia. Uwaga: zupę trzeba zaplanować dzień wcześniej, żeby fasola odpowiednio namokła.
Zupa pomidorowa z tymiankiem
Była już u nas pomidorowa z rozmarynem. Dzisiaj na tapetę bierzemy tymianek. Nigdy nie mogę się zdecydować, które zioło lepiej pasuje do tej zupy. A Wy?
Zupa Margherita
Niech nie zwiedzie Was nazwa. Zupa margherita zupełnie nie przypomina tradycyjnej pizzy. Polecam szczególnie na zimowe dni oraz amatorom parmezanu. Tutaj będzie go sporo.
Zupa cebulowa
Trzy powody dla których warto jeść cebulę? Proszę bardzo – fosfor, potas, wapń. Z reguły cebulę stosujemy jako dodatek do posiłku, takie wzbogacenie smaku. No to teraz cebula doczekała się własnego dania, w którym jest […]
Zupa miętowo-jogurtowa
Szczerze mówiąc to powinna być zupa jogurtowa z wkładką. Mięta to dobry dodatek, ale zamiast niej możecie przecież dodać garstkę liści kolendry, kozieradki, posiekany koperek, czy nawet lekko podsmażone chili. Zupa jogurtowa to wdzięczny materiał […]
Zupa piwna
Niecodzienny posiłek, ale pomyślałam, że na tą falę afrykańskiego frontu atmosferycznego, który zawisł nad Polską, to będzie to strzał w dziesiątkę. Przede wszystkim można ją podawać na ciepło i na zimno. Dobrze gasi pragnienie i […]
Zupa z soczewicy i marchewki
Gotowanie to umiejętne łączenie smaków i zamykanie ich w potrawie. Rozróżniamy pięć podstawowych smaków: słodki, słony, kwaśny, gorzki i umami. Umiejętne operowanie smakiem pozwala tworzyć nam nowe atrakcyjne przepisy bazujące na niecodziennych połączeniach produktów spożywczych. […]
Flaki
Zupa ta jest nierozerwalnym atrybutem polskiego wesela. Z reguły panowie zamawiają flaczki, a panie rosołek. Danie to jest bardzo pożywne i zagrzewa do tańców przy skocznych rytmach weselnej orkiestry. Jeżeli ktoś zatęsknił za wspomnieniami parkietowych […]
Krem kokosowo – bananowy
Przenosimy się w klimaty tropikalne, morze, piasek, zagajnik bananowców. Słońce zachodzi nad laguną, rybacy znoszą z mola skrzynki z rybami, a my siedzimy jeszcze na plażowym leżaku i w cieniu palm popijamy krem kokosowo bananowy. […]
Zupa z kurczaka z jajkiem i cytryną
Wspaniała zupa z kurczaka nasyci Was na długie godziny. Rozgrzany organizm nabierze energii i zapału do pracy. Dzień minie w przyjemnym nastroju błogostanu, napawając Was dobrym humorem i optymizmem. Pamiętajcie aby zupa przygotowana była wedle […]